вход на сайт

Имя пользователя :
Пароль :

Восстановление пароля Регистрация

Цыпленок по-китайски с арахисом

  1. Вам нравится этот рецепт? Поделиться на Написать комментарий Сочные кусочки мяса куриной грудки,...
  2. Вам нравится этот рецепт? Поделиться на

Вам нравится этот рецепт? Поделиться на Написать комментарий

Сочные кусочки мяса куриной грудки, обжаренные с луком и хрустящим арахисом, приправленные соевым соусом и острыми специями, такими как перец чили или китайский перец. Цыпленок должен быть хорошо выдержан, чтобы быть свежим и острым. Готовое мясо можно подавать с рисом или пастой.

Ингредиенты примерно на 3-4 порции:

  • 500 г куриных грудок
  • 2 зубчика чеснока
  • 2 зеленых лука
  • 3 луковых шалота
  • 50 г арахиса (соленого или нет)
  • 1 столовая ложка кукурузного крахмала
  • 3 столовые ложки арахисового масла (или рапсового масла)
  • 2 столовые ложки легкого соевого соуса
  • соль
  • чили
  • Китайский перец (по желанию)

Способ приготовления:

  1. Очистить мясо, вымыть и высушить бумажным полотенцем. Нарезать кубиками.
  2. Добавьте зубчики чеснока и крахмала, отжатого через пресс, к мясу. Смешать.
  3. Нарежьте лук-шалот и нарежьте его перьями (т.е. нарежьте лук пополам, а затем пополам нарежьте на тонкие ломтики).
  4. Очистите зеленый лук, высушите его и не слишком мелко нарежьте.

Очистите зеленый лук, высушите его и не слишком мелко нарежьте

  1. Разогреть арахисовое масло в воке или на глубокой сковороде. Добавьте мясо и лук-шалот. Жарить, пока мясо не станет мягким. Добавьте арахис и затем зеленый лук. Смешать.
  2. Снимите сковороду с горелки, добавьте соевый соус и приправьте по вкусу солью, чили и перцем.
  3. Подавать горячим с рисом или лапшой.

кухня:

китайский

Продолжительность:

Общее время приготовления: около 30 минут

Количество порций:

прибл. от 3 до 4

Сложность: легко Сложность: легко   Стоимость: средняя Стоимость: средняя

Вам нравится этот рецепт? Поделиться на

Отправляя форму с комментарием, вы соглашаетесь сохранить в нашей базе данных следующие данные: имя, адрес электронной почты (если есть) и содержание комментария. Эти данные не будут переданы никаким другим лицам. По вашему запросу вы можете получить представление о данных, хранящихся на нашем сервере, касающихся вашей личности, а также запросить удаление отправленного комментария. Больше информации на подстранице Политика конфиденциальности ,

Вам нравится этот рецепт?
Вам нравится этот рецепт?